しいたけ初収穫!!

週末は夏のような暑さだったけど、今日は雨降りで涼しいな~♪

…と、ハウスへ向かうと、農園芸班がてんてこまい~~!(>_<)

なんと!週末の予想以上の暑さでしいたけがいっぱい出てきてしまい、しかも大きくなりきらないうちに傘が開いてしまっていたのです~~Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

急いで「芽かき作業」と「収穫」だ~~~!

にょきにょき~

①「芽かき作業」

しいたけが大きくなれるように、込み合っている部分を隙間ができるようにカットします。

丁寧に、そしてスピーディ!手つきがカッコイイ!!

どこを切ったらいいのか、私なんか迷って全然進みませんが、熟練の利用者さんは迷わずスパンスパン切っていきますよ~すご~い(*^。^*)

②「収穫作業」

今年初!しいたけの収穫です!!

収穫も菌床を片手でクルクル回しながら、カットしていきます!

これもどれが収穫していい椎茸なのか、瞬時に判断するところが熟練の技!すごい!

そ・し・て…今日の初収穫がこれ!

これぞ採りたてです(´▽`*)

初収穫!カートを押すのもウキウキですね!

販売用の袋作りも急ピッチ!

今日の初収穫をみんなで食しますよ~!

<今日の給食>

じゃ~ん!天ぷらそば!

採りたてのシイタケが天ぷらに!(´▽`*)

天ぷらは素材の味が生きていて、ふっくらして、いい香り~~美味しいぞ!

幸せいっぱい~腹いっぱい~(麺がお腹で膨張するんです…)午後からは眠気に負けそうになりました~(笑)

 

<今日のおやつ>

利用者さんのご家庭より差し入れ頂きました~ありがとうございます!

利用者さんの休憩のおやつで頂きました(*´ω`*)

木村屋さんの羊羹♪

さすがパッケージが可愛いですね~♡

こーいうのが商品アイデアにとても参考になります。

 

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